Składniki:
- Rukola – 2 garście
- Gruszka – 1 sztuka
- Ser pleśniowy – ok. 100 g
- Orzechy włoskie – ok. 50 g
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Ocet jabłkowy – 1 łyżeczka
- Miód – 1 łyżka
Przygotowanie: Rukolę równomiernie rozłożyć na dnie salaterki. Gruszkę pokroić w plastry i ułożyć na liściach rukoli. Posypać pokrojonym serem i orzechami. Z oliwy, octu jabłkowego i miodu przygotować sos i polać nim sałatkę bezpośrednio przed podaniem.
