Składniki:
- Czereśnie – 1 kg
- Ksylitol lub erytrytol – 100 g
- Agar – 5 g
Przygotowanie: Czereśnie dokładnie umyć i usunąć z nich pestki. Owoce przełożyć do garnka i dodać ksylitol lub erytrytol. Dusić pod przykryciem przez około godzinę. Po tym czasie dodać agar i dokładnie wymieszać do rozpuszczenia. Dżem przełożyć do słoika, zakręcić i położyć do góry dnem.
