Naturalny izotonik

Napoje izotoniczne

Napoje izotoniczne, czyli tak zwane izotoniki są najlepszym sposobem, aby w upalnie dni uzupełnić niedobór płynów oraz składników mineralnych. Są to napoje, których stężenie jest takie samo, jak stężenie płynów ustrojowych w organizmie. Dzięki czemu bardzo szybko i skutecznie nawadniają organizm. Poza wodą, zawierają również składniki mineralne, witaminy i węglowodany.

Sól

Bardzo ważnym składnikiem napojów izotonicznych jest sól. Wraz z potem tracimy duże ilości sodu, a dodatek soli pozwoli na jego szybkie uzupełnienie. Dodatkowo, dzięki obecności soli wypijana woda zostanie lepiej wchłonięta.

Co pić w czasie upałów?

Na półkach w sklepie dostępnych jest wiele rodzajów napojów izotonicznych, jednak często zawierają one niepotrzebne dodatki, takie jak aromaty i barwniki. Najlepszym wyborem jest przygotowanie takiego napoju samodzielnie w domu.

Składniki:

  • 1 litr wody
  • 6 g soli kuchennej
  • 15 g miodu
  • sok z cytryny, limonki, pomarańczy lub grejpfruta
  • korzeń imbiru
  • liście świeżej mięte

Przygotowanie: Wodę zagotować i poczekać do jej wystygnięcia. W zimej wodzie rozpuścić sól i miód. Następnie dodać sok wyciśnięty z całego owocu cytryny, limonki, pomarańczy lub grejpfruta oraz dodać pokrojone plastry imbiru i liście świeżej mięty.

Absolwentka Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Doktorantka w Katedrze Żywności Funkcjonalnej, Ekologicznej i Towaroznawstwa SGGW. Naukowo analizuje zawartości związków biologicznie czynnych w żywności pochodzącej z produkcji ekologicznej, a hobbystycznie – gotuje i piecze.

Skomentuj

Musisz być zalogowany aby skomentować