Składniki
- mąka migdałowa 100 g
- mielone siemie lniane 50 g
- 40 g pasty tahini
- 100 g daktyli
- 100 g wiórków kokosowych
- 250 ml mleka roślinnego (np. ryżowe, migdałowe, kokosowe)
- ksylitol
Przygotowanie: Daktyle namoczyć we wrzątku przez około 1 godzinę. Dodać wszystkie suche składniki, tahini oraz stopniowo dolewać mleko. Wyrabiać masę. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, ukłożyć uformowane kulki. Piec w 180 stopniach przez 20 min. Ksylitol utrzeć na puder i posypać nim pączki.
